MILANESA DE CERDOID502
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MILANESA DE CERDO
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Características
| Nombres Regionales | MILANESA DE CERDO |
| Presentación de Venta | 1 PIEZA POR BOLSA |
| Piezas o Paquetes por Caja o Reja | 2 A 3 PIEZAS POR CAJA SEGÚN SU TAMAÑO |
| Peso de la Caja o Reja | MÁXIMO 35 KG POR CAJA |
| Kilos por Pieza o Paquete | GRAMOS |
| Cobertura de Grasa | NO ES UNIFORME EN LA PIEZA PARTES CON UN ESPESOR DE MÁXIMO 6MM, SI LA GRASA EXCEDE ESTE LÍMITE DEBE DE SER REGULADA |
| Empaque Primario y Secundario | EMPAQUE PRIMARIO: BOLSA 30X10X50 CM. IMPRESA DE ALTA DENSIDAD (MUY BIEN ACOMODADA). EMPAQUE SECUNDARIO: N/A |
Características Adicionales
| Medidas | DEPENDE DEL PESO Y TAMAÑO DE LA PIERNA CON CUERO |
| Estado de Conservación | DE -14 A -18ºC EN CONGELACIÓN |
| Tiempo de Vida en el Anaquel | 365 días |
| Usos | PLATILLO PRINCIPAL EN SUS DIFERENTES VARIANTES. |